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?通訊員羅廣云攝

楚天都市報極目新聞訊（記者韓曉玲 通訊員明璐）“學(xué)校對于家庭經(jīng)濟困難學(xué)生有專門的政策，入學(xué)時辦理‘綠色通道’，還贈送助學(xué)大禮包?！?月上旬，新生小羅在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)開啟了新生活。他頗有感觸地說，學(xué)校連日常生活中的細(xì)節(jié)也考慮到了，比如食堂為學(xué)生安排了經(jīng)濟餐。

一位來自貴州的家長也在該校微信公眾號下留言：“剛把孩子送去華農(nóng)，校園非常漂亮。在食堂看到經(jīng)濟餐，為學(xué)校的細(xì)心貼心點贊?！?/p>

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食堂于2012年開始向?qū)W生提供經(jīng)濟套餐。盡管物價上漲，如今學(xué)生仍然能以“白菜價”吃上一頓飯——3元能吃到“一葷一素”，3.5元則是“兩葷”。

目前，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)所有學(xué)生區(qū)食堂均開設(shè)了經(jīng)濟套餐窗口。經(jīng)濟套餐面向在校生開放，分為3元“一葷一素”和3.5元“兩葷”兩種，提供免費湯，米飯根據(jù)學(xué)生需求量免費供應(yīng)。每天葷菜單品供應(yīng)4個品種，有大家耳熟能詳?shù)募页２?，如泡菜苕粉肉絲、肉末豆腐、土豆片燒肉片、千張肉絲、西紅柿炒雞蛋等；素菜單品供應(yīng)2至4種，有清炒時令蔬菜、海帶絲、豆瓣虎皮青椒等，學(xué)生們可以選擇性搭配。

據(jù)介紹，該校飲食服務(wù)中心制定了經(jīng)濟套餐菜品庫，通過設(shè)定套餐組合確保每餐蛋白質(zhì)、蔬菜和主食葷素均衡搭配。每周動態(tài)更新菜單，品種更替，并保證口感。經(jīng)濟套餐窗口和大眾套餐窗口設(shè)置在一起，通過混合排隊和無差別的供餐方式，為有需求的學(xué)生營造平等就餐環(huán)境，保護他們的自尊心。根據(jù)刷卡數(shù)據(jù)統(tǒng)計，食堂經(jīng)濟套餐窗口日均服務(wù)學(xué)生500至600人次。

一名大三學(xué)生說，自己每周會吃3至4次經(jīng)濟套餐，不用花費太多就能吃飽。一名研三學(xué)生說，自己經(jīng)常吃經(jīng)濟套餐，“這對于家庭條件一般的同學(xué)來說，是很實惠的選擇”。

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)飲食服務(wù)中心主任喬娟介紹，高校食堂作為非營利性服務(wù)單位，經(jīng)濟套餐的設(shè)立是公益性原則的實踐，也傳遞著學(xué)校對學(xué)生的關(guān)愛，體現(xiàn)人性化和個性化關(guān)懷的溫度。

關(guān)鍵詞： 套餐 經(jīng)濟 學(xué)生 食堂 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)