(資料圖)
廣西河池市宜州區(qū)懷遠(yuǎn)鎮(zhèn)是一座有1300多年歷史的古鎮(zhèn)。
逢年過節(jié),色澤鮮艷、香甜可口的八寶飯,
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懷遠(yuǎn)八寶飯用料講究,以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯米為原料,配上豆沙、紅棗、枸杞、叉燒、冬瓜糖、蓮子、青果、瓜仁等,造型喜慶,寓含“八寶呈祥”之意。
2018年,“懷遠(yuǎn)八寶飯”制作技藝入選廣西壯族自治區(qū)第七批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。(新華網(wǎng))
關(guān)鍵詞: 逢年過節(jié) 不可或缺 廣西壯族自治區(qū)