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秋來五谷豐，藜麥別樣紅。近日，成都簡陽市新市街道石家村呈現(xiàn)出一派繁忙收獲景象，藜麥地里村民們背著背簍，揮舞鐮刀忙著收割。與此同時，在村集體經(jīng)濟組織簡陽市石之家食品有限公司的曬場，村民趁陽光熱烈抓緊脫粒、翻曬。
近年來，在追求健康、平衡飲食的理念主導(dǎo)下，小雜糧因其豐富的營養(yǎng)，搖身一變，成為人們餐桌上的新寵。藜麥?zhǔn)切‰s糧中的一種，備受市民青睞。有需求就有市場，小雜糧“錢”景廣闊。2022年，簡陽石家村與成都大學(xué)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部雜糧加工重點實驗室合作開始種植蕎麥、藜麥。今年3月種下120余畝，目前已收獲110余畝，預(yù)計畝產(chǎn)200斤、總產(chǎn)值約15萬元。
藜麥成熟，猶如大片紅彤彤的色彩在田間綻放，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去仿佛一幅色彩濃郁的油畫，成為這個季節(jié)在青丘原野不可多得的“豐”景。伴隨不久即將迎來驗收通車的金簡黃快速路，游客10分鐘就能從天府機場到達(dá)石家村。
石家村在“鏈”上下“繡花”功夫，延長產(chǎn)業(yè)鏈、暢通循環(huán)鏈、做強富民鏈，深挖多元價值，把特色產(chǎn)業(yè)的“小買賣”做成“大生意”，與成都大學(xué)共同成立成都興源農(nóng)夫食品有限公司，深度合作環(huán)太生物科技、江源面廠、陽安酒業(yè)等食品企業(yè)，推出以“雄州農(nóng)夫”為品牌的蕎麥面、蕎麥茶、蕎麥酥等17款特色產(chǎn)品。產(chǎn)品自2022年10月上市以來銷售額達(dá)60余萬元，推動集體經(jīng)濟收益18萬元。
“雄州農(nóng)夫”特色產(chǎn)品（簡陽市委宣傳部供圖）? ??
同時，石家村以小雜糧為媒，從單一種植向深加工、電商銷售等環(huán)節(jié)延伸，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。與成都大學(xué)、簡陽市供銷社等合作成立簡石街商業(yè)運營管理有限公司，引進(jìn)專業(yè)設(shè)計團隊，打造“樂活小院”；加強與勤善堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司合作，以獨特健康系列雜糧美食吸引游客，打造集休閑觀光、美食品鑒于一體的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)體驗區(qū)。2022年11月成立以來，簡石街商業(yè)運營公司訂單量持續(xù)增長，已超過200萬元。
藜麥豐景圖（簡陽市委宣傳部供圖）? ??
為了留住游客，避免出現(xiàn)“停車拍照就走人”的情況，石家村還計劃推出以蕎麥花、藜麥花為主打看點的“露營目的地”，并沿袁河打造了青石板步道、月季觀光帶、親水游樂區(qū)，村道邊種植格?；ǖ然ɑ?，在多處民居繪制農(nóng)民畫。
“小雜糧”為鄉(xiāng)村振興“挑大梁”。石家村充分挖掘小雜糧潛力，深耕農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，從“單一種植”到“接二連三”，在希望的田野上描繪著融合發(fā)展的好“豐”景。
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