高血壓作為常見(jiàn)的心腦血管疾病危險(xiǎn)因素，已經(jīng)成為我國(guó)最常見(jiàn)的慢性病之一。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)高血壓患者已超3億，35歲高血壓患者已經(jīng)高達(dá)7000萬(wàn)。

據(jù)外媒報(bào)道，澳大利亞南澳大學(xué)和美國(guó)緬因大學(xué)合作的一項(xiàng)新研究，發(fā)現(xiàn)酸奶對(duì)降低高血壓患者的血壓有著良好效果。

報(bào)道中指出，心腦血管疾病是全世界最主要的死亡原因，而高血壓作為心腦血管疾病的重要危險(xiǎn)因素，全球有超過(guò)十億人患有高血壓。

南澳大學(xué)的亞歷山德拉·韋德（Alexandra Wade）博士表示，高血壓是心血管疾病的頭號(hào)危險(xiǎn)因素，因此高血壓患者必須持續(xù)控制自己的血壓。因此，除了藥物之外，我們應(yīng)該尋找一種更有效且能持續(xù)控制血壓的方法。

由于乳制品含有一系列微量營(yíng)養(yǎng)素，包括鈣、鎂和鉀等，而這些都與調(diào)節(jié)血壓有關(guān)。因此，研究人員開(kāi)展了一項(xiàng)研究，來(lái)發(fā)現(xiàn)乳制品是否有助于控制血壓。

為此，研究人員開(kāi)展了一項(xiàng)縱向研究，邀請(qǐng)了915名成年人，收集了他們的乳制品消費(fèi)水平，以分析與血壓和心血管危險(xiǎn)因素之間的關(guān)聯(lián)。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，對(duì)于那些患有高血壓（大于或等于140/90 mmHg）的人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常食用酸奶有的人比不喝酸奶的人血壓降低近7個(gè)點(diǎn)。即使食用少量酸奶的人，血壓也比不喝酸奶人低。

研究人員表示，酸奶中含有促進(jìn)促進(jìn)蛋白質(zhì)釋放、降低血壓的細(xì)菌。如果能夠每天喝一杯牛奶，就能帶來(lái)這種積極影響。對(duì)于那些高血壓人群來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑是下一個(gè)首選食物。

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