前言
人的一生，酸甜苦辣各種味道都要嘗試，這種味道不僅僅是味覺(jué)上，還有生活上的經(jīng)歷感受，就像“采得百花成蜜后，為誰(shuí)辛苦為誰(shuí)甜？”辛苦過(guò)后的收獲是甜的，是甜蜜的?？蓡螁尉椭皇俏队X(jué)方面而言，苦應(yīng)該是人們最不喜歡的，因?yàn)樗y以下咽。但是辣卻不一樣，它不僅會(huì)給人們味蕾上刺激，還會(huì)給生活帶來(lái)刺激感。中國(guó)的南方，喜歡吃辣的人比較多。曾經(jīng)的“中國(guó)辣王”李永志，不聽(tīng)醫(yī)生勸，一天5斤辣椒配白酒，如今怎樣。
【資料圖】
辣王代言人
氣候的不同，對(duì)南北方的飲食習(xí)慣也產(chǎn)生了影響。北方人多喜歡酸，就比如東北地區(qū)的酸菜，而南方地區(qū)潮濕，南方人多是喜歡辛辣的食品。在眾多喜歡吃辣的人中，有這樣一個(gè)人脫穎而出，他就是中國(guó)辣王李永志。李永志并不是南方人，他是土生土長(zhǎng)的河南人從小喜歡吃辛辣的東西。河南地處中原地區(qū)，辣椒也是餐桌上常見(jiàn)的下飯調(diào)料，這也就為李永志喜歡吃辣奠定了環(huán)境基礎(chǔ)。
李永志的生命中不能缺少辣，沒(méi)有辣椒就沒(méi)有生活的動(dòng)力，沒(méi)有辣味的東西，就失去了食物本身的靈魂。中國(guó)的辣椒當(dāng)屬四川的比較出名，當(dāng)?shù)厝艘彩欠浅Ｏ矚g辣椒，但是沒(méi)有一個(gè)人能達(dá)到李永志的水平。一般5斤辣椒，讓一個(gè)四川人來(lái)吃，最少也要半個(gè)月才能吃完。但是這僅僅是李永志一天的劑量。所以李永志的中國(guó)辣王是名副其實(shí)的。
辣王的辣椒進(jìn)食方法
李永志的辣王稱號(hào)，并不像現(xiàn)在的許多稱號(hào)都摻雜著水分。他對(duì)辣椒的需求量是隨著年齡的增加而逐步增加的，而且他對(duì)辣椒辣的程度也在與時(shí)俱增。在多年的喜食辣椒經(jīng)歷中，李永志開(kāi)始摸索了自己的吃辣椒方法。
在最初的時(shí)候，他嘗試過(guò)把辣椒當(dāng)飯吃，也嘗試過(guò)將辣椒和其他的東西一塊進(jìn)食，就比如說(shuō)大蒜。要知道大蒜本身就屬于辛辣的東西，和辣椒一塊吃又會(huì)將辣度提升幾個(gè)度。這樣的食用方法一般人接受不了，但是李永志卻堅(jiān)持了很長(zhǎng)一段時(shí)間。對(duì)于常人來(lái)說(shuō)這樣的吃法，聽(tīng)聽(tīng)就會(huì)胃里發(fā)酸，想想都很難受。但李永志卻吃的很歡，一日三餐幾乎都是按照這樣子的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)食。
三 尋辣之旅
李永志對(duì)于辣椒的渴求就像是無(wú)底洞，永遠(yuǎn)也填不滿。這樣子搭配的方式已經(jīng)滿足不了他的訴求，他開(kāi)始尋求更辣的辣椒，但國(guó)內(nèi)的辣椒他都幾乎都吃過(guò)了，味道都不夠辣，于是他把目光放在了國(guó)外。國(guó)外最有名的便是有著“死亡魔鬼”之稱的印度辣椒，這是連印度當(dāng)?shù)厝硕疾桓页缘睦苯?。李志勇開(kāi)始向這個(gè)辣椒發(fā)起了挑戰(zhàn)。但是他并沒(méi)有像往常一樣吃完之后面不改色心不跳。他也吃得大汗淋漓。這是他唯一吃到的有感覺(jué)的辣椒，這種感覺(jué)刺激了他，他很興奮一連吃了十幾個(gè)印度辣椒，直接打破了印度吃辣椒的最高紀(jì)錄?？吹卯?dāng)?shù)厝四康煽诖簟?/p>
再剛強(qiáng)的人，也都是血肉之軀，都是有著和常人一樣的器官。經(jīng)過(guò)時(shí)光的洗禮，李永志年齡也大了，胃也出現(xiàn)了問(wèn)題，身體不再像年輕時(shí)一樣硬朗。為了身體健康，在家人的多方勸阻下，李永志才開(kāi)始降低對(duì)辣椒的渴求。至于他的尋辣之旅是否結(jié)束，還是一個(gè)謎底。一個(gè)人從小就開(kāi)始追尋的東西，也不可能在短時(shí)間內(nèi)就放棄。李永志的經(jīng)歷就像戒煙一樣，都是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，需要自身去適應(yīng)沒(méi)有辣椒的日子。
結(jié)語(yǔ)
“橫看成嶺側(cè)成峰，遠(yuǎn)近高低各不同”，一座山從不同的角度去看，都會(huì)有不同的風(fēng)景，在不同的人眼中也會(huì)有不同的風(fēng)景。人也一樣，不同的人會(huì)有不同的喜好習(xí)慣，有的人甚至擁有2、3個(gè)以上的喜好，對(duì)于每個(gè)喜好的程度也會(huì)不同。李永志喜歡辣椒，這也是他最重要的一份習(xí)慣。但是任何人的喜好都應(yīng)該在適當(dāng)范圍之內(nèi)，畢竟身體的承受能力都是有限的。人生路上都是挑戰(zhàn)，時(shí)刻讓自己充滿挑戰(zhàn)性可以給生活增添顏色，但是也要在身體健康的基礎(chǔ)之上。而李永志對(duì)辣的渴望，已經(jīng)超出了常人的理解程度，或者應(yīng)該稱他天賦異稟，但我們?nèi)f不能向他學(xué)習(xí)，不能拿自己的身體去開(kāi)玩笑。
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